今回の手作りおやつは“みかんゼリー”でした。先ずは“みかん”についている白いスジを丁寧に取り除きます。

次に“みかん”の薄皮を一粒一粒むきます。この時、加熱処理もします。

ゼリーカップに皮むきした“みかん”を入れ、ゼリー液を流し入れ冷蔵庫で冷やして固めます。

かなり大変な作業をしてもらっています。

子ども達の中には、「缶詰の“みかん”？」と聞いてくる子もいますが、手作りおやつで出すフルーツはすべてフレッシュなものなんですよ(^^)

今回もほとんどの子が完食でした♡