春休みになりましたが、ナーサリーの子ども達は朝から元気いっぱい外遊びをしています。昨日、みんなで手作りおやつを作ろうかな…と呟くと、「今なんて～？」とすぐに反応！楽しそうな話が聞こえたぞ－！とあちこちから子ども達が集まってきて、すぐに何が作りたいか、食べたいか意見が飛び交いました！クッキーにケーキ、アイスクリーム…。さあ何を作ろうかな？

今日は朝からもう待ちきれない様子の子ども達。何時から？何作る？とわくわくドキドキが止まりません。待ちに待った今日のおやつは、節分の豆まきで使用した「福豆」の余りからできるものが主役です！

はじめに「福豆」は大豆でできていること、そして大豆は他にも色々な食べ物に変身することを話すと、子ども達はすぐに納豆！豆腐！と答えてくれました。その後イラストを使って大豆がしょうゆやみそ、そしてきなこに変身することを知った子ども達。「大豆と色も形も違う！」となるほど…と思う意見も出てきました。この中のどれがおやつになったらおいしいかな？と問いかけると「納豆はごはんの時に食べるよ！」「きなこはおもちにかけるし甘いよ！」

それでは何ができるかやってみよう！用意した物は、すりばち・お玉・スプーン・すりこぎ・しゃもじ。順番でアイテムを使い回しながら混ぜたり、叩いたり、潰したり…すりばちを持っておく子、応援する子とみんなで役割分担もばっちりです。

だんだん豆と薄皮に分かれていきます。もっとすり潰していくと、なんだか豆が粉々になってきて…香ばしい香りがしてきます。「いいにおーい」「このにおいどこかでかいだことがあるぞ！」

少しずつ豆が粉々になっていく様子をみて、「フルーツグラノーラみたい！」と思わずクスッとする声も聞こえましたよ。そろそろ何ができるかわかったかな？

できあがったのは「特製きなこ」です！
ビニール袋に特製きなこ、マカロニ、砂糖を入れてしゃかしゃか振るとあっという間に簡単おやつ「きなこマカロニ」の完成です☆

 

みんなで協力して作った特製きなこのきなこマカロニ。いただきますをしたらあっという間にぺろりと食べてしまい、おかわりもみんなしっかり食べましたね！「美味しすぎた！」「また月曜日も食べたい！」と大好評でした☆簡単でおいしいので、ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね！

【きなこマカロニ】(子ども2人分)

・マカロニ　20g

・きなこ　15g

・砂糖　　10g

・塩　　　0.4g

①マカロニを茹で、水でしめる

②ビニール袋にゆでたマカロニ、きなこ、砂糖、塩を入れる

③味がなじむまでしゃかしゃか振って完成